9 не дуже смачних продуктів, які їдять, щоб бути в тренді

9 не дуже смачних продуктів, які їдять, щоб бути в тренді

Мода примхлива і непостійна. Це наочно демонструють стрімкі зміни не тільки в фасонах і стилях одягу, але також у гастрономічних уподобаннях. Щодня нав 'язлива реклама демонструє сотні продуктів і страв, вживати які, нібито, модно. Вдалий ракурс і красива картинка мають сильний вплив, і люди, самі того не помічаючи, попадаються на вудку маркетологів. Novate.ru розповідає про кілька страви і продукти, які дуже корисні і популярні, але абсолютно неїстівні.


1. Авокадо

Незважаючи на високу калорійність продукту, прихильники правильного харчування просто боготворять авокадо і вважають його обов 'язковою складовою раціону кожної людини. Подібна популярність продукту, який до смаку нагадує вазелін, обумовлена наявністю корисних жирів, вітамінів (К, С, Е, В5, В6) і мінералів (міді, заліза, цинка, марганцю, фосфору, магнію). Завдяки такому насиченому складу, регулярне вживання авокадо гарантує підвищення імунітету, зниження стресу і позбавлення від зморшок. Однак навіть величезна кількість позитивних властивостей не робить продукт смачним. На своїх сторінках у соціальних мережах люди пишуть, що авокадо нагадує противну кашу, приправлену травою. Багато хто також не розуміє, як фотографію "делікатесу" можна викладати в Інстаграм і підписувати "Найсмачніша їжа в світі".

2. Тофу

Якщо авокадо досить калорійний, то в тофу, навпаки, практично немає калорій. Тим не менш, продукт з соєвих бобів є дуже поживним і сміливо може замінити повноцінний обід. За рахунок відсутності характерного смаку і запаху (будемо чесні - тофу абсолютно несмачний), його можна універсально використовувати в кулінарії, і додавати практично в будь-які страви. Ще один плюс тофу - багатий склад, до якого входять залізо, кальцій, клітковини. Серед вегетаріанців і прихильників здорового харчування існує безліч фанатів тофу. Однак звичайні люди воліють триматися від нього подалі, оскільки вважають, що продукт схожий на густий і абсолютно несмачний сир. За іншою версією тофу нагадує недосолений шматочок омлету.


3. Ікра

Ікра завжди вважалася символом розкоші і достатку. Вона постійно асоціюється з Росією, і ніколи не залежується на полицях магазинів. Причина не тільки в тому, що люди хочуть показати, наскільки вони забезпечені, пропонуючи гостям бутерброд зі справжньою (!) ікрою. По-перше, її можна поєднувати з будь-яким продуктом, а, по-друге, вона містить величезну кількість поживних і корисних елементів: жирні кислоти Omega-3, Omega-6, насичені жири, поліненасичені жири, мононенасичені жири. Втім, це не дивно, адже кожна ікринка являє собою капсулу, необхідну для розвитку ембріона риби. Незважаючи на всі позитивні сторони, у ікри також знаходиться чимало ворогів, які вважають, що її смак нагадує риб 'ячий жир або дуже солоний гель із запахом риби.

4. Кале

Перші згадки про листову капусту (інша назва - кале) з 'явилися ще в IV столітті до нашої ери. Однак багато років вона перебувала в тіні, оскільки на гастрономічній арені вистачало бійців. І ось, в 2020 році, листова капуста впевнено займає лідируючу позицію в списку найпопулярніших суперфудів, обганяючи насіння чіа і ягоди. У продукті величезна кількість вітаміну С (навіть більше, ніж у цитрусових) і заліза. Напевно, саме тому салати і смузі з кале присутні в меню всіх ресторанів, які пропонують своїм гостям здорову і корисну їжу. Однак люди, які її пробували, відзначають, що землистий смак продукту неможливо перебити ні оливковою олією, ні сіллю. Багато хто відзначає, що в тушкованому вигляді вона хороша, проте в сирому - огидна.

5. Морська капуста

Дикоросла водорость ідеально поєднується з багатьма продуктами, починаючи зі звичайних овочів (картоплі, моркви), і закінчуючи сиром, яйцями. Також у морській капусті багато йоду і мінералів. Що стосується калорій, то на 100 грамів продукту припадає 49 ккал, тому її можна вживати хоч весь день - організм тільки скаже вам спасибі. На жаль, не існує ідеального продукту, який би поєднував у собі незвичайний смак, користь і низький рівень калорійності. Морська капуста не є винятком. "Рідкісна гидота. Невже у світі існують люди, яким подобається цей протухлий продукт із запахом цвілі? ", - пише AlexFrisky у своєму Twitter. І це далеко не єдиний подібний коментар. Але, як кажуть, на смак і колір товаришів немає.

6. Устриці


Раніше устриці вважалися їжею рибалок, але за часів Казанови люди зрозуміли, що морепродукт є ідеальною закускою до алкоголю, зокрема, до білого вина і шампанського. А ще існує думка, що устриці незамінні в якості афродизіаків. У вишуканому делікатесі багато білків, жирних кислот, антиоксидантів, вітамінів і мінералів, завдяки яким устриці зміцнюють імунітет, сприяють схудненню і запобігають розвитку низки захворювань. Однак навіть велика кількість переваг не можуть змусити деяких людей їсти цей "слиз у мушлі". Вони вважають, що за смаком продукт нагадує солону воду, і шкодують про гроші, витрачені на заморський делікатес.

7. Селера

Лікарі вважають селеру засобом від багатьох хвороб. Його призначають людям з проблемною шкірою, високим тиском, нервовою напругою. Примітним є той факт, що продукт став популярний не зараз, коли його стали активно просувати маркетологи, а ще в XIX столітті. В Англії селеру було дуже складно виростити через північний клімат, тому з часом він став дуже дорогим і бажаним. Втім, далеко не всі були раді його придбанню, адже на смак ця овочева культура нагадує засіб для миття посуду. Що стосується запаху, то він теж далекий від ідеалу - його не перебиває навіть ароматна заправка для салату.

8. Арахісова паста

В Америці арахісова паста вважається мало не національною стравою, і присутня в холодильнику у кожної сім 'ї. Достатньо лише нанести невелику кількість цього ласощів на тост або свіжий шматочок хліба, і вуаля - високоенергетичний перекус готовий. У Росії паста тільки починає набирати популярність, але вже домоглася чималих результатів - зокрема, потіснила олію, варення і бринзу як поживний компонент для бутербродів. Арахісова паста містить велику кількість харчових волокон і білка, але смак залишає бажати кращого. Люди, які її пробували, скаржаться, що продукт дуже сухий, густий і липкий, прилипає до неба і відрізняється неприємним запахом. Багато хто порівнює пасту з солодкою картоною, що також не додає очок на її користь. Все-таки, ми з американцями дуже сильно відрізняємося один від одного. Навіть у питаннях гастрономічних уподобань.

Бамія є однорічною трав 'яною рослиною, і має безліч імен: гомбо, окра, "дамські пальчики". Лікарі рекомендують включати продукт у свій раціон тим людям, які страждають від гастриту, оскільки до складу бамії входять білки, каротин і аскорбінова кислота. За рахунок досить пікантного смаку, цей напівовоч-напівквіток вживають як самостійно в свіжому вигляді, так і в якості компонента інших страв. Так, його можна загасити, зробити запіканку або рагу, подати з м 'ясом. Але є один мінус - коли бамія опиняється в роті, виникає відчуття, що ви жуєте слимака з насінням всередині. Впевнені, відчуття малоприємні. Також цікаво буде дізнатися, які 14 продуктів, які у всіх на слуху, але їх реальний вид залишається загадкою